Dicas da Terapia Ortomolecular

Dicas da Terapia Ortomolecular

Cozinhe a seu favor...

Na medicina ortomolecular, a forma de cozinhar e até os utensílios utilizados ajudam a preservar os nutrientes.

Evite a ingestão de queijos e carnes gordas e frituras. A gordura acelera o processo de oxidação dos alimentos. Cozinhe os alimentos no vapor ou até 100º, pois muito calor também oxida os alimentos. Evite utensílios de alumínio; os resíduos desse metal são tóxicos e podem ficar na comida. Preferir panelas de vidro ou antiaderentes. Em hipótese alguma, aqueça os seus alimentos em embalagens e recipientes de plástico no microondas.

1. DIFICULDADE DE PERDER PESO

O QUE ESTÁ FALTANDO : ácidos graxos essenciais e vitamina A

ONDE OBTER : semente de linhaça, cenoura e salmão - além

de suplementos específicos

2. RETENÇÃO DE LÍQUIDOS

O QUE ESTÁ FALTANDO : na verdade um desequilíbrio entre o potássio, fósforo e sódio

ONDE OBTER : água de coco, azeitona, pêssego, ameixa, figo, amêndoa, nozes, acelga, coentro e os suplementos

3. COMPULSÃO A DOCES

O QUE ESTÁ FALTANDO : cromo

ONDE OBTER : cereais integrais, nozes, centeio, banana, espinafre, cenoura + suplementos.

4. CÂIMBRA, DOR DE CABEÇA

O QUE ESTÁ FALTANDO : potássio e magnésio

ONDE OBTER : banana, cevada, milho, manga, pêssego, acerola, laranja

5. DESCONFORTO INTESTINAL, GASES, INCHAÇO ABDOMINAL

O QUE ESTÁ FALTANDO : lactobacilos vivos

ONDE OBTER : coalhada, iogurte, missô, yakult e similares

6. MEMÓRIA RUIM

O QUE ESTÁ FALTANDO : acetil colina, inositol

ONDE OBTER : lecitina de soja, gema de ovo + suplementos

7. HIPOTIREOIDISMO

(PROVOCA GANHO DE PESO SEM CAUSA

APARENTE)

O QUE ESTÁ FALTANDO : iodo

ONDE OBTER : algas marinhas, cenoura, óleo, pêra, abacaxi, peixes de água salgada, e sal marinho.

8. CABELOS QUEBRADIÇOS E UNHAS FRACAS

O QUE ESTÁ FALTANDO : colágeno

ONDE OBTER : peixes, ovos, carnes magras, gelatina + suplementos

9. FRAQUEZA, INDISPOSIÇÃO, MAL ESTAR

O QUE ESTÁ FALTANDO : vitaminas A, C, E e ferro

ONDE OBTER : verduras, frutas, carnes magras e suplementos

10. COLESTEROL E TRIGLICERÍDEOS ALTOS

O QUE ESTÁ FALTANDO : Ômega 3 e 6

ONDE OBTER : sardinha, salmão, abacate, azeite de oliva

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