O QUE SERÁ ENSINADO NESSE CURSO
O objetivo desse manual é ensinar passo-a-passo com fotos e ilustrações como planejar, implantar, cultivar e manter uma HORTA ORGÂNICA DOMÉSTICA.
Está dividido nos seguintes MÓDULOS:
INTRODUÇÃO: Neste capítulo iremos salientar a importância da agricultura orgânica e apresentaremos a importância e as principais funções das vitaminas e dos sais minerais para o corpo humano, observando que as verduras, ervas e legumes são as melhores fontes desses nutrientes.
Módulo 1 - PLANEJANDO A SUA HORTA: Aqui daremos os fundamentos básicos para se implantar uma horta, desde a escolha do local com sugestão de lay-outs, detalhando as ferramentas e utensílios que serão necessários e apresentando as fichas e tabelas de plantio e cultivo de 50 espécies.
Aqui também colocamos um passo-a-passo para você fazer um suporte para ferramentas pequenas.
Módulo 2 - EXECUÇÃO E PLANTIO: Neste ponto já estamos com mãos à obra. Desde a construção dos canteiros, produção de mudas em sementeiras, sugestão para o cultivo em pequenos canteiros e floreiras e as hortas completas do plantio à colheita.
Módulo 3 - MANEJO E TRATOS CULTURAIS: Esta é a etapa mais importante para o sucesso da sua horta. Aqui você vai aprender como manter, defender, manejar e adubar a sua horta. Podendo assim dar continuidade a sua plantação para nunca faltar verduras e legumes orgânicos em sua mesa.
Nesses 3 MÓDULOS estão todos os fundamentos para se ter uma horta orgânica doméstica de 1ª qualidade.
Bom proveito.
CARLOS PENA
MÓDULO 1
INTRODUÇÃO & PLANEJAMENTO
Porque fazer uma Horta Orgânica - 05
Tabelas de nutrientes - fontes e funções - 06
Escolhendo o local da horta - 08
Sugestões de lay-outs - 09
Ferramentas equipamentos e insumos - 11
O “lixo” da horta - compostagem - 15
Escolhendo o que plantar - 17
Fichas técnicas de verduras, legumes,
ervas e temperos - 20
MÓDULO 2
EXECUÇÃO & PLANTIO
O Solo - construindo o solo de plantio - 36
O Solo -Material orgênico, CTC e pH - 38
Anatomia, Fisiologia e Nutrição vegetal - 40
Construindo a sua horta - 42
Modelos de canteiros - 43
Plantando - sementes e mudas - 47
Acompanhando a horta - dia-a-dia - 50
Colhendo - 52
Apêncice - Fazendo suas prórpias mudas - 56
MÓDULO 3
MANEJO & TRATOS CULTURAIS
Cuidados com o solo - 61
Rega - 63
Manejo básicos de condução - 64
Adubos e Adubações - 68
Identificação e controle de pragas e doenças - 72
Calda de fumo - 79
Calda bordalesa - 81
abraços: Carlos Pena
